ATT10 P | Kétirányú sokkoló 10 GN 1/1 vagy 10x 600x400

Rendelhető

1 992 070 Ft,- (nettó) / 2 529 929 Ft,- (bruttó)

Termékjellemzők:

Külső méretek (szé x mé x ma): 750 x 740 x 1300/1320 mm
Tápfeszültség: 220 V, 50 Hz
Teljesítmény: 1600 W
Szinttávolság: 70 mm
Sokkolókapacitás: 35 kg/ciklus (hűtés)
Sokkolókapacitás: 20 kg/ciklus (fagyasztás)
Nettó súly: 117 kg
Hűtési idő: (+30°C, 60% Rh) +90 ... -18°C 240 percen belül
Hűtési idő: (+30°C, 60% Rh) +90 ... +3°C 90 percen belül
Belső méret: 610x410x760 mm
Befogadó kapacitás: 10 GN1/1, 10-600x400mm

Fontos tudnivalók:

Az esetleges szállítási és beüzemelési költségekről kérjük érdeklődjön üzenetben.

Részletek

Részletek

ATT10 P | Kétirányú sokkoló 10 GN 1/1 vagy 10x 600x400

A kétirányú sokkoló extra teljesítménnyel. A sokkoló esztétikus és tartós rozsdamentes külső és belső borítással (kivéve a berendezés alja kívülről), önzáródó ajtóval, digitális szabályzóval, ventilációs hűtéssel, állítható rozsdamentes lábakkal rendelkezik. Az energiatakarékos működést a kiváló (60 mm) szigetelés és az önzáródó ajtó biztosítja. A hűtőközeg környezetbarát.
Kapacitás: 10x GN 1/1 vagy 10x 600x400.
Alapfelszereltség: tálcatartó sínek, maghőmérő szonda.

Sokkolókapacitás 55 kg.

A készülék alkalmas halak, húsok, péksütemények és fagylalt lehűtésére/fagyasztására.

Az elkészített vagy előkészített étel hamar veszíthet az ízéből és az élvezeti értékéből, továbbá a készételt hamar megtámadhatják a baktériumok. Csak a rendkívül gyorsan történő lehűtés/fagyasztás, azaz sokkolás képes megőrizni az étel minőségét, eredeti ízét és élvezeti értékét. A sokkolók segítségével kezelt ételek a kiengedés, melegítés után is frissek és étvágygerjesztőek maradnak.

A sokkoló digitális szabályozóval vagy digitális érintős képernyővel vásárolható meg.